아보카도 샌드위치

요리를 하면할수록 재미있다.
회사에 출퇴근하는 평일에는 요리를 많이 못하지만
주말마다 장을봐서 요리를 하고있다.

오늘은 퇴근후 요가수업을 가려고 했는데
수업을 쉰다고해서 아보카도 샌드위치를 해먹었다.

재료는 간단하다.
토마토, 오이, 약간의 야채(새싹샐러드), 발사믹소스, 마요네즈, 케찹, 식빵, 아보카도, 계란, 머스타드소스

식빵에 소스를바르고 샐러드를 올려 발사믹소스를 뿌리고
오이 토마토를 쌓고 마지막엔 아보카도와 반숙계란후라이를 얻으면 완성이다!

여기서 포인트는 계란후라이가 꼭 반숙이여야한다.
그래야 계란노른자와 같이 먹으면 맛있다.

앞으로 티스토리에 내가 만든 요리를 기록할겸 글을 올려야겠다.

샌드위치